Nguyên liệu cần có:
- 2-3 củ khoai lang
- ½ (một phần hai) chén dừa nạo
- 2 quả trứng
- 1/8 chén đường nâu
- 1,5 muỗng canh đường cát trắng
- 1 muỗng canh bơ không muối
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột quế
- ⅔ (hai phần ba) chén bột mỳ
- dầu chiên
Cùng làm nhé:
-
1
Các ấy gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi đem luộc chín.
-
2
Khi chín vớt ra bát nghiền nhuyễn.
-
3
Sau đó, cho thêm dừa nạo, trứng, đường nâu, đường cát trắng, bơ, muối và bột mỳ vào trộn thật đều. Để 5-10 phút cho hỗn hợp thấm đều.
-
4
Cho dầu chiên vào chảo, rồi các ấy múc từng muỗng hỗn hợp vào chiên.
-
5
Dùng thìa dí chút xuống cho phẳng nhé.
-
6
Lật mặt bánh liên tục cho bánh chín vàng đều là được.
Bánh thơm ngon đã ra lò rồi này ^^. Ngon ghê!!!
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
